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1.1 ¿Qué necesita realmente un perro para estar sano?
1.2 Las proteínas: la base de la fuerza y vitalidad
1.3 Las grasas: energía pura y salud interna
1.4 Los carbohidratos digestibles: energía constante
1.5 Vitaminas y minerales: pequeños nutrientes, gran impacto
1.6 La fibra: el secreto de una digestión feliz
1.7 El agua: el nutriente más olvidado
1.8 ¿Cómo saber si tu perro está bien nutrido?
1.9 ¿Es seguro cocinar para tu perro?
1.10 Resumen del capítulo 1
2.1 Lista de ingredientes 100% seguros
— Proteínas
— Carbohidratos
— Frutas
— Verduras
— Grasas saludables
— Lácteos aptos
2.2 Lista de ingredientes peligrosos o prohibidos
— Tóxicos
— Potencialmente peligrosos
2.3 Guía de sustituciones inteligentes
2.4 Ingredientes que pueden causar alergias (pero NO son tóxicos)
2.5 Cómo identificar si un ingrediente le cayó mal a tu perro
2.6 Reglas de oro para cocinar seguro
2.7 Combinaciones seguras para recetas
2.8 Resumen del capítulo 2
3.1 ¿Qué son las alergias alimentarias?
3.2 Síntomas comunes de alergias
3.3 Intolerancias alimentarias
3.4 Perros con necesidades especiales
3.5 Cómo adaptar recetas para alergias
3.6 Adaptaciones para problemas digestivos
3.7 Adaptaciones para perros con sobrepeso
3.8 Adaptaciones para perros senior
3.9 Adaptaciones para problemas dermatológicos
3.10 Adaptaciones para ansiedad o estrés
3.11 Señales de que una receta no le cayó bien
3.12 Recetas base adaptables (matriz segura)
3.13 Resumen del capítulo 3
4.1 ¿Qué es la pastelería canina y qué la hace diferente?
4.2 Ingredientes base
— Harinas aptas
— Endulzantes naturales
— Grasas saludables
— Humectantes y ligantes
— Colores naturales
4.3 Técnicas esenciales para pastelería canina
4.4 Errores comunes
4.5 Principios de sabor
4.6 Fórmula base para crear un pastel desde cero
4.7 Ejemplo práctico: mini pastel
4.8 Por qué la pastelería canina mejora la vida de tu perro
4.9 Resumen del capítulo 4
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